Los precios mundiales del arroz han rondado los máximos de 11-años debido a que El Niño amenaza los rendimientos en los principales países productores de arroz. Los precios de exportación de arroz de la India han subido un 9 por ciento a un máximo de cinco años, mientras que Tailandia y Vietnam están en su punto más alto en más de dos años.
El Niño afectará cosechas en todos los países productores de arroz
El 8 de junio, la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica emitió una alerta de El Niño, declarando que el fenómeno climático ya había ocurrido. Para el invierno, hay un 84 por ciento de posibilidades de que El Niño sea "moderado a fuerte". A fines de junio, la revista Nature informó que si El Niño es severo, tiene el potencial de empujar las temperaturas globales a niveles récord o casi récord en 2024. El 4 de julio, la Organización Meteorológica Mundial concluyó que el primer fenómeno de El Niño en el Océano Pacífico tropical en siete años, y el mundo tendrá patrones meteorológicos y climáticos destructivos es casi seguro.
Los principales exportadores de cereales del mundo son Argentina, Australia, Canadá, la Unión Europea y los Estados Unidos. Los principales exportadores de arroz son India, Pakistán, Tailandia, Estados Unidos y Vietnam. Con la excepción de la Unión Europea, es probable que la mayoría de las principales regiones productoras de alimentos del mundo se vean afectadas por El Niño, lo que provocará una reducción de la producción, mientras que el Cuerno de África puede experimentar problemas de seguridad alimentaria debido al clima extremo.
Los precios mundiales del arroz han subido a un máximo de 11-años
El arroz se cultiva principalmente en Asia, donde El Niño amenaza la producción en los principales países productores y ha aumentado la presión alcista sobre los precios mundiales del arroz, que ya están en máximos de 11-años.
India, Tailandia y Vietnam son los principales exportadores de arroz; India representa más del 40 por ciento de las exportaciones mundiales de arroz, con exportaciones totales que alcanzan los 22,5 millones de toneladas en 2022/2023. Los precios de exportación de arroz de la India han subido un 9 por ciento a un máximo de cinco años, mientras que Tailandia y Vietnam están en sus niveles más altos en más de dos años.
La política de compra de granos de la India ha tenido un impacto significativo en los precios del arroz, con nuevos aumentos del precio mínimo de apoyo y el aumento de los costos internos que conducen a precios de exportación más altos para el arroz indio, provocando un efecto dominó en otros proveedores de arroz.
Hasta el viernes, la superficie cultivada de arroz de verano en la India había disminuido un 26 por ciento respecto al año anterior, según datos del gobierno, debido a un 8 por ciento menos de precipitaciones monzónicas de lo habitual.
Afectada por el fenómeno de El Niño, la reciente sequía en algunas partes de Tailandia ha disminuido las precipitaciones en la temporada de lluvias en comparación con años anteriores. Según los datos, a partir de ahora, la precipitación nacional de Tailandia en 2023 ha disminuido en un 28 por ciento en comparación con el mismo período en 2022.
Tailandia es una potencia agrícola, exporta alrededor de la mitad de su producción agrícola total, es el segundo mayor proveedor de arroz del mundo y también exporta el 80 por ciento de su azúcar. Pero este año, la producción de azúcar de Tailandia ha caído por primera vez en tres años, y el suministro al mercado mundial de azúcar se reducirá en consecuencia. Además, el arroz, el caucho y otros cultivos en Tailandia también se han visto afectados hasta cierto punto, y el estatus del país como el segundo mayor proveedor de arroz del mundo puede verse amenazado.
A pesar de las previsiones de una producción casi récord en los seis principales productores mundiales, incluidos Bangladesh, China, India, Indonesia, Tailandia y Vietnam, los precios mundiales del arroz continúan aumentando y se espera que El Niño afecte la producción de arroz en varios países.
Además, la disminución de las existencias en China e India, combinada con el aumento de la demanda, han endurecido las condiciones de la oferta y la demanda en los últimos años, lo que ha hecho subir aún más los precios del arroz.
El índice mundial de precios del arroz de la Organización para la Agricultura y la Alimentación muestra que los precios mundiales del arroz se han mantenido cerca de los máximos de 11-años debido a factores climáticos.
Según el análisis integral del mercado, el impacto de El Niño no se limita a un país, afecta la producción de arroz en casi todos los países productores y, si el rendimiento cae significativamente, el precio puede subir más.
Los precios internacionales de exportación de arroz siguen aumentando
Los precios de exportación del arroz indio extendieron su aumento esta semana a un máximo de cinco años, y continúan respaldados por preocupaciones sobre el suministro, informó Reuters el 6 de julio. Los precios del arroz en Vietnam y Tailandia están cerca de los máximos de dos años.
El arroz indio al vapor con un 5 por ciento de trituración tenía un precio de $412-420 por tonelada, frente a los $409-416 de la semana pasada. Un exportador de Mumbai dijo que la demanda se estaba desacelerando a un nivel alto, pero que los precios del arroz seguían aumentando debido a los suministros limitados y al aumento de los precios de compra del gobierno. El arroz vietnamita, que está quebrado en un 5 por ciento, se cotizaba a entre 500 y 510 dólares la tonelada el jueves, igual que la semana pasada.
"La demanda es fuerte y los exportadores están comprando activamente a los agricultores para abastecerse para los contratos de exportación", dijo un comerciante de la ciudad de Ho Chi Minh. Agregó que la demanda mundial podría aumentar hasta fin de año.
Un alto funcionario de la Asociación de Alimentos de Vietnam dijo que las exportaciones de arroz del país este año superarán los 6,5 millones de toneladas, pero seguirán cayendo desde los 7,1 millones de toneladas del año pasado. Los datos preliminares de envío muestran que se cargarán 95.200 toneladas de arroz en el puerto de Ho Chi Minh entre el 1 y el 12 de julio, con la mayor parte del arroz destinado a África, Indonesia y Filipinas.
El arroz tailandés, que está quebrado en un 5 por ciento, se mantuvo estable en 515 dólares la tonelada. Un comerciante de Bangkok dijo que los precios eran altos debido a que los temores de sequía en Indonesia, Filipinas, Malasia y algunos países africanos los llevaron a abastecerse.
Los funcionarios del Ministerio de Agricultura de Bangladesh dicen que la producción de arroz de este verano superará el objetivo de 21,5 millones de toneladas. El país ha luchado por controlar los precios internos del arroz, que han seguido subiendo a pesar de la buena producción y las reservas.
