Carbonato de potasio en la industria alimentaria
Nombre del producto: Fertilizante agrícola Carbonato de potasio
Fórmula molecular: K2CO3 Peso molecular: 138,19
Descripción:
El carbonato de potasio es un polvo cristalino blanco.
Debido a su fuerte alcalinidad, el carbonato de potasio en la industria alimentaria se utiliza a menudo como regulador para regular el pH; por ejemplo, se puede utilizar para hornear, como estabilizador del pH en diversas preparaciones alimenticias y se puede utilizar en la elaboración de chocolate. Su alta pureza también lo hace adecuado para suplementos para la salud y productos de cuidado personal.
Estabilidad del carbonato de potasio en la industria alimentaria.
Tiene fuertes propiedades higrométricas y se apelmaza fácilmente. Por lo tanto, se disuelve fácilmente en el aire y puede convertirse en bicarbonato de potasio cuando absorbe CO2, por lo que a menudo se usa como desecante en la industria alimentaria y en experimentos químicos.
Es muy soluble en agua, su solución acuosa es alcalina. Pero insoluble en etanol y éteres.
Reacciona con cloro gaseoso para formar cloruro de potasio y con dióxido de azufre para formar pirosulfato de potasio.
Aplicaciones:
1. El carbonato de potasio en la industria alimentaria se utiliza principalmente como aditivo en la producción de fideos instantáneos y bebidas carbonatadas, que desempeña la función de hinchamiento y anticorrosión.
2. Como mejorador de la calidad de la masa de alimentos. Puede ajustar el PH y evitar que los fideos se agrien.
Presupuesto:
| Artículos de inspección | Estándar | Unidad | Grado alimenticio |
| Pureza | Mayor o igual a | % | 99.0 |
| Cloruro (como KCl) | Menor o igual a | % | 0.01 |
| Sulfato (Como K2ENTONCES4) | Menor o igual a | % | 0.01 |
| Hierro | Menor o igual a | % | 0.001 |
| Insolubles en agua | Menor o igual a | % | 0.02 |
| Contenido de ceniza | Menor o igual a | % | 0.6 |
| metales pesados | Menor o igual a | % | 0.002 |
| Ceniza | Menor o igual a | % | 0.0003 |
Almacenamiento y transporte:
Debe almacenarse en un almacén seco, bien ventilado y limpio. Manténgalo seco y evite la lluvia y la humedad, no lo exponga al aire por mucho tiempo y debe estar separado de sustancias tóxicas.
Paquete:
Peso neto 25/50/500/800/900/1000 KG, en bolsa de PP/PE o según petición del cliente.
Nuestro Servicio
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