Ahora las festividades navideñas se han fracasado, es hora de poner en marcha esas resoluciones de Año Nuevo. Si planea pasar más tiempo en la jardinería este año, entonces cultivar sus propios cultivos orgánicos es la manera perfecta de comenzar. Pero, ¿enero es demasiado pronto para plantar semillas?
Dependiendo de dónde vivas, definitivamente no es demasiado pronto. Puede plantar ciertas verduras en enero para impulsar sus objetivos y la nueva temporada de jardinería.
Ya sea que esté comenzando un huerto este año o simplemente está buscando maximizar su potencial de cultivo, es posible que pueda comenzar las verduras de clima frío desde semillas en interiores, en un invernadero o incluso cultivos externos.
Aquí hay una guía de algunas de las mejores verduras para un comienzo temprano en la temporada de jardinería.
Consejos para iniciar semillas en interiores
En la mayoría de las áreas, el cultivo de semillas afuera en enero no es factible. El suelo está congelado o cubierto de nieve, o una helada es inminente. Pero, puede comenzar algunas semillas en el interior para dejarlas germinar y brotar. Si lo hace bien, debe estar listo para trasplantar las plántulas afuera después de la última fecha promedio de heladas.
Al comenzar las semillas, siga las instrucciones específicas en el paquete de semillas para cada vegetal. En general, es mejor usar una mezcla de macetas ligeras o una mezcla diseñada especialmente para iniciar semillas. Debería drenar muy bien.
Use contenedores con buen drenaje también. Las bandejas de semillas especialmente diseñadas, como los paquetes de inicio de semillas Vego, disponibles en la jardinería, saben cómo la tienda, son ideales o, si los guardas, las bandejas de trasplante de plástico que obtuviste de una guardería la primavera anterior.
Mantenga las semillas húmedas y calientes mientras germinan. El suelo debe estar húmedo pero no empapado y la bandeja debe cubrirse de plástico para mantener la humedad. Use una almohadilla de calentamiento para mantener las bandejas calientes o colocarlas en una ventana cálida. Una vez que las semillas han brotado, puede adelgazar las plántulas para evitar el hacinamiento. Asegúrese de que obtengan mucha luz solar una vez que las hojas sean visibles.
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Iniciando semillas al aire libre
Solo se arriesga a sembrar semillas directas al aire libre en enero si vive en un clima con inviernos muy suaves. Incluso en la zona de resistencia del USDA 10 en América del Norte, puede haber una helada hasta el medio o finales de enero. Aún así, puede arriesgarlo si protege sus semillas.
Use paja u otro mantillo para cubrirlos y proteger contra las heladas. Si su área está más límite, considere usar marcos fríos para iniciar semillas a principios de año.
Semillas de verduras para comenzar en enero
Cultivar verduras en enero es una excelente manera de iniciar la temporada de jardinería, pero depende en gran medida de su zona de crecimiento. Elija las verduras de acuerdo con su última fecha de helada, cuánto tiempo planea cultivarlas en interiores y cuándo pueden ser trasplantados afuera.
Estas selecciones de vegetales son un lugar ideal para comenzar, y si está listo para comprar semillas para la temporada de crecimiento que se avecina, visite la jardinería saber cómo comprar las variedades de vegetales más sabrosas que no son transgénicas, desde remolachas hasta tomates.
1. Cebollas
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Las cebollas son ideales para comenzar en enero en muchas zonas de crecimiento porque tardan mucho en crecer hasta la madurez.
Al cultivar cebollas, permítales llegar a cinco o seis pulgadas (13 o 15 cm) de altura. Luego, corte la parte superior a tres pulgadas (8 cm). Sigue repitiendo esto hasta que sea hora de trasplantar las cebollas al aire libre. Ayudará a la planta a poner más energía en el crecimiento de la raíz y la bombilla. Si cultivan cebollas verdes, no corte los tallos.
2. Kale
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La col rizada es un vegetal de clima frío. Si tiene inviernos suaves, puede sembrar semillas directamente afuera en enero y comenzar a cosechar en primavera.
Si estás en un lugar con inviernos muy fríos, sembra las semillas dentro a fines de enero. Deberían estar listos para trasplantar en aproximadamente cinco semanas. Kale realmente sabe más dulce cuando ha pasado por un hechizo frío.
Lacinato Kale, disponible en la jardinería, sabe cómo la tienda, es una variedad de patrimonio con un sabor particularmente bueno.
3. Ajo
((Crédito de la imagen: Getty Images)) © proporcionado por Gardening Know cómo
En climas más fríos, el ajo generalmente se inicia en otoño. Si te perdiste esa ventana, aún puedes plantar algunos clavo en enero y obtener buenos resultados. Use ajo de semillas de un proveedor de buena reputación. El ajo de la tienda de comestibles generalmente se trata con un inhibidor del crecimiento.
Comience los clavos en macetas poco profundas y colóquelas en un área fría, como un garaje. Necesitan que se desarrollen alrededor de dos meses de temperaturas más frías. Mantenga el suelo húmedo y verifique las macetas a mediados y finales de la primavera para el crecimiento.
4. Brócoli
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El brócoli es un vegetal de clima frío que se puede iniciar en enero. Elija una variedad basada en el tiempo de madurez y su zona de crecimiento.
Para inviernos más fríos y más largos, elija un tipo con un período de vencimiento más largo, hasta 100 días. O, para áreas más cálidas, seleccione una variedad de crecimiento rápido, como el brócoli híbrido de Castle Dome, disponible en la jardinería, sabe cómo la tienda.
5. Repollo
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Otra verdura de clima frío, el repollo comenzó en enero estará listo para disfrutar en la primavera. Puede disfrutar de una doble cosecha comenzando otra ronda de repollo en verano para cosechar en otoño.
Pruebe diferentes tipos de repollo para obtener más variedad: el repollo verde, púrpura y napa se puede cultivar a partir de enero.
6. Guisantes
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Sabrosos guisantes toleran heladas de luz. Puede comenzar a sembrar semillas en enero y trasplante de riesgos afuera en primavera, dependiendo de su última fecha de helada.
Si vives en una zona más cálida donde el suelo no se congela en invierno, puedes sembrar semillas directamente afuera.
Nicta las semillas antes de plantarlas para mejorar la tasa de germinación.
7. Microgreens
((Crédito de la imagen: Getty Images))
Este es un crecimiento fácil de enero para cualquier persona en cualquier lugar. La idea de los microgreens es cultivar verduras el tiempo suficiente para obtener verduras tiernas que puedes comer. Puedes hacer esto en el interior en cualquier época del año. Crecen rápidamente y están listos para cosechar y usar en unos días o hasta una semana después de que las semillas germinan.
Los miembros de la familia Brassica son ideales para cultivar microgreens: brócoli, rábano, coliflor, repollo, col rizada, rúcula y mostaza. No necesitas mucho espacio para cultivar microgreens. Configure un par de pequeñas bandejas en un alféizar de la cocina soleado.
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