China se ha fijado el objetivo de aumentar su capacidad de producción anual de cereales a aproximadamente 725 millones de toneladas métricas para 2030 como parte de un nuevo plan quinquenal-que sitúa la tecnología y la autosuficiencia agrícola-en el centro del desarrollo rural.
El Consejo de Estado publicó el 2 de junio el 15.º Plan Quinque-para acelerar la modernización de la agricultura y las zonas rurales. La estrategia abarca desde 2026 hasta 2030 y tiene como objetivo establecer las bases para que China logre una amplia modernización agrícola y rural para 2035, según un informe del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de EE. UU. en Beijing.
La producción de cereales de China alcanzó los 715 millones de toneladas métricas en 2025. El nuevo objetivo se refiere a una capacidad de producción sostenible en lugar de un requisito de producción fijo, y Beijing busca aumentar los rendimientos mediante tierras de cultivo mejoradas, semillas mejoradas, maquinaria moderna y una gestión de cultivos más precisa.
Un programa de expansión de cereales relacionado tiene como objetivo agregar 50 millones de toneladas métricas de capacidad de producción en 720 condados designados. Las medidas incluirán una mayor-densidad de siembra, siembra de precisión y gestión integrada del agua y los fertilizantes.
China también planea mejorar las tierras agrícolas básicas permanentes en las principales regiones productoras de cereales-mejorando el riego y el drenaje, ampliando el control de la fertilidad del suelo y aplicando otras mejoras agronómicas.
La tecnología se convierte en un motor central de crecimiento
El plan eleva el desarrollo tecnológico de un papel de apoyo a lo que el gobierno describe como un motor central del crecimiento agrícola.
China tiene la intención de aumentar la contribución del progreso científico y tecnológico al crecimiento agrícola al 67% para 2030, desde el 64% actual. También quiere que la tasa de mecanización del arado, la siembra y la cosecha supere el 80%, frente al 76,7% actual.
La estrategia exige un mayor uso de la inteligencia artificial en la cría biológica, el seguimiento de plagas y enfermedades, la prevención de enfermedades animales y la gestión de granjas. También apoya el desarrollo de granjas, ranchos y pesquerías inteligentes, drones agrícolas, maquinaria inteligente e infraestructura de datos para zonas rurales.
El desarrollo de semillas es otra prioridad. El gobierno pretende aumentar la tasa de autosuficiencia-de los recursos básicos de germoplasma agrícola al 85 % para 2030, desde el 81 % en 2025. El plan exige sistemas de reproducción comercial y protecciones más sólidas de la propiedad intelectual.
Los biofertilizantes y los insumos alternativos obtienen apoyo político
El plan incluye una iniciativa de biofabricación agrícola que abarca nuevos ingredientes para piensos e insumos agrícolas.
Los productos prioritarios incluyen proteínas microbianas, proteínas de insectos, aminoácidos, fertilizantes microbianos compuestos, fertilizantes bio{0}}orgánicos, enmiendas del suelo y pesticidas a base de ARN- o péptidos-.
Al mismo tiempo, China planea reducir el uso de fertilizantes y pesticidas convencionales como parte de una transición agrícola baja-de carbono más amplia. La estrategia promueve la eficiencia de los nutrientes, el reciclaje de desechos agrícolas, la remediación de tierras contaminadas y sistemas de producción que ahorran-agua.
El cambio amplía las políticas anteriores que se centraban principalmente en el control de la contaminación. El nuevo plan también busca crear valor económico a partir de mejoras ambientales a través del secuestro de carbono agrícola, mercados de carbono y cadenas de suministro bajas-de carbono.
La diversificación de las importaciones sigue siendo parte de la política de seguridad alimentaria
A pesar de su énfasis en la producción nacional, el plan reconoce las continuas brechas de oferta en productos básicos como las semillas oleaginosas.
China tiene la intención de diversificar las fuentes de importaciones agrícolas y apoyar a las grandes empresas nacionales capaces de competir internacionalmente y estabilizar las cadenas de suministro. La soja se encuentra entre los productos básicos que probablemente seguirán siendo fundamentales para la estrategia de diversificación.
El plan también adopta una definición más amplia de seguridad alimentaria que se extiende más allá de la producción tradicional de cereales. Beijing quiere ampliar los suministros procedentes de los bosques, la pesca, la agricultura protegida y otras fuentes, al tiempo que mejora la calidad y la alineación con el mercado de los productos agrícolas.
Esto marca un cambio con respecto al plan quinquenal-anterior, que se centraba principalmente en mantener volúmenes mínimos de cereales y proteger las tierras cultivables. La nueva estrategia otorga mayor importancia a la capacidad de producción, la resiliencia, la calidad de los productos y las fuentes diversificadas de alimentos.
Procesamiento y logística rural para expandirse
China planea construir 500 centros de recolección y distribución de cadena de frío-en áreas de producción agrícola y 50 mercados mayoristas con el apoyo conjunto de autoridades nacionales y provinciales.
La estrategia industrial rural más amplia incluye mejoras en el procesamiento de alimentos, la logística, el-comercio electrónico, el turismo y la formación profesional. El gobierno espera que el valor agregado de la agricultura y las industrias relacionadas alcance los 25,8 billones de yuanes para 2030, frente a los 20,6 billones de yuanes en 2024.
Se espera que la productividad laboral agrícola aumente de 60.000 yuanes a 80.000 yuanes por trabajador, mientras que se espera que la relación entre la producción de procesamiento agrícola y la producción agrícola total aumente de 2,65 a 3.
El plan también cubre infraestructura rural, tratamiento de aguas residuales, atención médica, cuidado de personas mayores y prevención de la pobreza. China pretende aumentar la tasa de tratamiento de aguas residuales rurales del 55% al 70% y ampliar la cobertura de los servicios de atención de personas mayores-al 80%, en comparación con el 60% en 2024.
